徒然日記

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【感謝】1周年を迎えました

2024年4月20日

~1st Anniversary~

2024年4月15日、かねのね丹波は多くのお客様、地域の皆さま

そして頼もしいスタッフに助けられて1周年を迎えることができました。

 

本当にいつもありがとうございます。

 

 

里山・丹波の自然は私たちが思った以上に豊かで優しくて、でも時に厳しくて、

 

たくさん考えさせられることもありましたが、ふりかえってみると

楽しい思い出がたくさんできた1年だったなと感じています。

(先週14日に日々頑張ってくれるスタッフとともに

細やかにBBQパーティでお祝いしました)

 

昨年は少し早く満開になった桜で(3月末)レセプションを迎えた館が、

今年は15日でもギリギリ桜が楽しめたのも

なんだか神様の祝福のようで、とても幸せな気持ちになりました。

 

自然だけでなく、人のことやお客さまのこと、

ビックリすることや悩むこともたくさんありつつも

 

日々ここ丹波で、温かいお声をかけてくださる方々に助けられて

皆で元気に過ごして来られたことが本当にありがたいです。

 

昨年の6月は初めて館の前の川で飛び回る蛍に感動したな~とか

8月はお盆ど真ん中で台風直撃で、稲が全部倒れたな~とか

9月は毎日、栗をむいてもむいてもぽろぽろ落ちて、栗まつりだったな~とか

大量発生すぎたカメムシに日々苦慮したな~とか

思い出すとなんだか既に懐かしいような気持ちになります。

 

この1年、丹波の自然の恵みに魅せられすぎて、

当館の料理はどんどん自然派になっていっています。

 

(食材はもちろん、調味料も味噌をつけたり、ドリンクをつけたり

山でシイタケを栽培したり、最近は筍掘ったり、山菜摘みに行ったり)

まだまだこれから、1歳は人間で言うとようやく

よちよち歩けるかな?というくらい。

 

かねのねも少しずつ成長して、より多くのワクワクを届けられるような

そんな素敵な宿になっていければと思います。

 

牛歩の歩みのお宿ですが、どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。

 

1月は行く、2月は逃げる、3月は去るとはよく言ったもので

あっと言う間に過ぎ去ったこの3ヶ月。

来週には早ゴールデンウイークがやってきます。

お客さまに非日常のゆったりした時間をお届けできるよう、

スタッフ一同、力を尽くしてまいります。